Monday, June 06, 2005

Ayam Rendang Malasan

Sesuai namanya, ini ayam rendang versi bagi org2 malas, ya kaya student gitu tuh =p
Maunya cepet masaknya, ga mahal, ga repot2, bisa dimakan berkali-kali and enak.

Bahan:
1. Ayam 750 g
2. Bumbu rendang Indofood 2 biji
3. Telor 5 biji
4. Bawang bombay 1 siung besar
5. Jamur
6. Maggi cair
7. Santan kaleng kecil (20 ml?)

Cara memasak:
1. Tuangkan sedikit minyak goreng ke dalam panci dengan api sedang
2. Masukkan ayam ke dalam panci dan goreng sebentar
Note: Biar ga susah2 potong ayam mentah, beli aja ayam hot wings 750 g yg dah dibumbui (bisa didapat di plus atau aldi bagi yg berdomisili di jerman) atau sayap, paha, dada ayam yg masih mentah tetapi sudah dipotong2 yg sudah/belon dibumbui (bisa didapat di plus atau lidl bagi yg berdomisili di jerman).
3. Masukkan bawang bombay yg sudah dipotong kecil2 dan goreng sebentar dengan ayamnya
4. Masukkan santan
5. Masukkan bumbu rendang indofood 2 biji dan aduk sampe rata
6. Setelah beberapa saat, masukkan jamur dan tuangkan sedikit maggi cair
Note: Pakai jamur yg warnanya coklat, di jerman bisa didapat di plus, aldi, lidl, minimal, dll. Di indo biasanya dikemas dlm kaleng merk Maling. Jangan gunakan jamur hitam, karna rasanya akan mempengaruhi rendangnya. Sebenarnya jamur ini bisa dihilangkan, ini hanya sekedar agar mulut terasa kenyal kenyol =p
7. Rebus telornya sampe matang, kupas, iris melintang renggang2 lalu masukkan ke dalam panci

Mudah bukan? Masakan ini tidak memakan waktu yg lama, paling cuman 15 menit an and bisa dimakan 4-5x (porsi makan normal loh yah -_-)

Selamat mencoba!



Category: Foods

Posted by d-ace @ 10:35 PM 0 comments

0 Comments

Post a Comment

« Home