Saturday, April 09, 2005

Bahaya Penggunaan Minyak Goreng Bekas

well, ini termasuk kategori informasi kesehatan =p

Substance "Trans Fat" akan muncul jika minyak dipanasi beberapa kali atau memanasi minyak dlm waktu yg sangat lama.
Trans Fat ini akan :
1. memasuki cell2 tubuh dan akan merusak membran cell dan fungsi cell.
2. merusak vitamin dan nutrisi2 yg laen
3. merendahkan kolesterol baik
4. meninggikan kolesterol jelek
5. dapat menimbulkan kanker dan gangguan jantung
6. dapat menyebabkan alergi
Nah, bagi para pengguna minyak goreng bekas, pertimbangkan faktor2 di atas.
Keterangan lebih lanjut dan selengkapnya bisa dibaca di buku The Fact about Fats by John Sinnegan.

Posted by d-ace @ 8:27 PM 1 comments